使い勝手のよいオリゴ糖で『チーズオリゴトー(糖)スト』
甘党の息子の発案
こんにちは、たき子です。
昨日のチーズフォンデュに続き、今日もチーズネタです。
ある日の朝食。
チーズトーストを出したところ、甘党の息子がおもむろに手を伸ばしたのがオリゴ糖。
「えっ！？ チーズトーストオリゴ糖にかけるん？」
そういえば、ブルーチーズにはハチミツを食べると美味しいし、チーズピザにもハチミツが合うし、大好きな京橋のネパール料理店“カトマンドゥ”のチーズナンは甘くて美味しいし。
アリかもな～。
私も真似してかけてみたら、
「おいしっ！」
甘じょっぱさがクセになる～♥
…というわけで、レシピというほどのモンでもないのですが、一応まとめておきますね♪
ネーミングの『チーズオリゴトースト』は、オリゴ糖の“糖”とトーストの“トー”をひっかけただけのくだらな～いダジャレです。
オオサカのおばちゃんだから、こんなん好きなだけなので、さっくりスルーしちゃって下さい(笑)。
レシピ『チーズオリゴトースト』
《材料》1人分
食パン 1枚
とけるチーズ 適量
オリゴ糖 適量
《作り方》
①食パンにとけるチーズをたっぷり乗せて、オーブントースターで焼く。
②焼きあがったチーズトーストにオリゴ糖をかければ完成です。
ふんわり感がｱｯﾌﾟした超熟4枚切り
ちなみに、食パンは4枚切り！
オオサカでは、食パンは4枚切りから売れてなくなります。
もっと4枚切りの比率増やしてくれればいいのに～。
お気に入りの食パンは、パスコの超熟。
食パンの価格としては高めですが、食パンを買う金曜日は、超熟が安いスーパーで買い物してしまいます。
最近、超熟のふんわり感がアップしたんですよ♥
“みみ”までやわらか
と書いてあるけど、“みみ”以外全体的にふんわりしています♥
シールも集め、せっせと送っているけど…
チーン！
これまで、一度たりとも当たったことはございません(泣)。
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ハチミツでなくオリゴ糖の理由
もちろん、オリゴ糖でなくハチミツでもいいんですよね～。
ハチミツが食べられない乳幼児がいるわけでもないのに、なぜ、あえてオリゴ糖なのか？
ずばり、オリゴ糖ならハチミツと違い結晶化しないから。
使い勝手がいいんですよ♪
ハチミツって、お得だと思って大きめを買うとすぐ固まってしまいませんか？
そりゃ、湯煎したり電子レンジにかければいいんですけど、溶かしてすぐは軟らかすぎてシュルシュルで使いにくいねんもん(>_<")
その点オリゴ糖は安定感バツグン！
善玉菌のエサになるから腸内環境も整えてくれるし～。
ちなみに、私が使っているのはこれ。
琥珀色でコクがあります。
オリゴ糖の種類はラフィノース。
オリゴ糖の含有率は10%と低いのですが、てんさい由来のショ糖が多く含まれており、無添加で、自然な甘みが好きな人には好まれると思いますよ～♥
本日の日めくりカレンダーです。
2月11日(日) 建国記念日
『瑠璃の光も磨きがら』
才能があっても修練を積まなければものにはならないという意味。
こんにちは、たき子です。
昨日のチーズフォンデュに続き、今日もチーズネタです。
ある日の朝食。
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「えっ！？ チーズトーストオリゴ糖にかけるん？」
そういえば、ブルーチーズにはハチミツを食べると美味しいし、チーズピザにもハチミツが合うし、大好きな京橋のネパール料理店“カトマンドゥ”のチーズナンは甘くて美味しいし。
アリかもな～。
私も真似してかけてみたら、
「おいしっ！」
甘じょっぱさがクセになる～♥
…というわけで、レシピというほどのモンでもないのですが、一応まとめておきますね♪
ネーミングの『チーズオリゴトースト』は、オリゴ糖の“糖”とトーストの“トー”をひっかけただけのくだらな～いダジャレです。
オオサカのおばちゃんだから、こんなん好きなだけなので、さっくりスルーしちゃって下さい(笑)。
レシピ『チーズオリゴトースト』
《材料》1人分
食パン 1枚
とけるチーズ 適量
オリゴ糖 適量
《作り方》
①食パンにとけるチーズをたっぷり乗せて、オーブントースターで焼く。
②焼きあがったチーズトーストにオリゴ糖をかければ完成です。
ふんわり感がｱｯﾌﾟした超熟4枚切り
ちなみに、食パンは4枚切り！
オオサカでは、食パンは4枚切りから売れてなくなります。
もっと4枚切りの比率増やしてくれればいいのに～。
お気に入りの食パンは、パスコの超熟。
食パンの価格としては高めですが、食パンを買う金曜日は、超熟が安いスーパーで買い物してしまいます。
最近、超熟のふんわり感がアップしたんですよ♥
“みみ”までやわらか
と書いてあるけど、“みみ”以外全体的にふんわりしています♥
シールも集め、せっせと送っているけど…
チーン！
これまで、一度たりとも当たったことはございません(泣)。
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ハチミツでなくオリゴ糖の理由
もちろん、オリゴ糖でなくハチミツでもいいんですよね～。
ハチミツが食べられない乳幼児がいるわけでもないのに、なぜ、あえてオリゴ糖なのか？
ずばり、オリゴ糖ならハチミツと違い結晶化しないから。
使い勝手がいいんですよ♪
ハチミツって、お得だと思って大きめを買うとすぐ固まってしまいませんか？
そりゃ、湯煎したり電子レンジにかければいいんですけど、溶かしてすぐは軟らかすぎてシュルシュルで使いにくいねんもん(>_<")
その点オリゴ糖は安定感バツグン！
善玉菌のエサになるから腸内環境も整えてくれるし～。
ちなみに、私が使っているのはこれ。
琥珀色でコクがあります。
オリゴ糖の種類はラフィノース。
オリゴ糖の含有率は10%と低いのですが、てんさい由来のショ糖が多く含まれており、無添加で、自然な甘みが好きな人には好まれると思いますよ～♥
本日の日めくりカレンダーです。
2月11日(日) 建国記念日
『瑠璃の光も磨きがら』
才能があっても修練を積まなければものにはならないという意味。