豚テキをチーズタッカルビ風に！『チーズごまみそ豚テキ』
チーズタッカルビのアレンジ
こんにちは、たき子です。
チーズタッカルビ、簡単に作れて美味しいですよね～♪
肉も野菜もチーズもたっぷり摂れるチーズタッカルビは、すっかり我が家の定番献立です♥
【『チーズタッカルビ』の作り方はこちら】
チーズタッカルビの肉は鶏もも肉ですが、鶏もも肉以外でも美味しいんじゃないかと思ってやってみたのが、今回ご紹介させていただく、名付けて『チーズごまみそ豚テキ』です。
生協で購入している冷凍の“ごまみそステーキ”切り落とし肉を使うと下味もつけなくてよいのでとってもお手軽♥
常備しておけば、野菜とチーズさえあればすぐにパパっと作れる時短料理ですよ～。
レシピ『チーズごまみそ豚テキ』
《材料》3～4人分
市販の豚ごまみそｽﾃｰｷ切落し 400g
(手に入らない場合は、豚テキ肉にゴマだれ、醤油、酒で下味をつける)
ゴマ油 大2
お好みの野菜
キャベツ 1/4玉
玉ねぎ 1/2個
エリンギ 小1本
パプリカ 1個
ピザ用チーズ 200g
ご飯 お好みで
《作り方》
①ごまみそステーキの切り落としは解凍しておく。
②ホットプレートにゴマ油を敷き、食べやすい大きさに切った野菜を広げ、解凍したごまみそステーキを乗せる。
③フタをして中温で7～8分、全体に火が通れるまで蒸し焼きにする。
④軽く混ぜ、スペースをあけてチーズを乗せて再びフタをする。
⑤2～3分して、チーズが溶ければ完成です。
水分が出ればご飯に吸わせる
チーズとろ～り♥
野菜も肉も、チーズを絡めていただきま～す♪
ハフハフ言いながらホットプレート直で食べるのがいいですよね～。
野菜から水分が出て邪魔になったら、ご飯に吸わせてリゾットみたい食べると、これまたGood♥
ごまみそステーキだけでなく、焼肉用に味のついている牛肉なんかでも絶対美味しいと思うわ～。
チーズ好きなら必食！のこのシリーズ、ぜひ作ってみて下さいね～♪
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本日の日めくりカレンダーです。
4月14日(土)
『団結は力なり』
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肉も野菜もチーズもたっぷり摂れるチーズタッカルビは、すっかり我が家の定番献立です♥
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チーズタッカルビの肉は鶏もも肉ですが、鶏もも肉以外でも美味しいんじゃないかと思ってやってみたのが、今回ご紹介させていただく、名付けて『チーズごまみそ豚テキ』です。
生協で購入している冷凍の“ごまみそステーキ”切り落とし肉を使うと下味もつけなくてよいのでとってもお手軽♥
常備しておけば、野菜とチーズさえあればすぐにパパっと作れる時短料理ですよ～。
レシピ『チーズごまみそ豚テキ』
《材料》3～4人分
市販の豚ごまみそｽﾃｰｷ切落し 400g
(手に入らない場合は、豚テキ肉にゴマだれ、醤油、酒で下味をつける)
ゴマ油 大2
お好みの野菜
キャベツ 1/4玉
玉ねぎ 1/2個
エリンギ 小1本
パプリカ 1個
ピザ用チーズ 200g
ご飯 お好みで
《作り方》
①ごまみそステーキの切り落としは解凍しておく。
②ホットプレートにゴマ油を敷き、食べやすい大きさに切った野菜を広げ、解凍したごまみそステーキを乗せる。
③フタをして中温で7～8分、全体に火が通れるまで蒸し焼きにする。
④軽く混ぜ、スペースをあけてチーズを乗せて再びフタをする。
⑤2～3分して、チーズが溶ければ完成です。
水分が出ればご飯に吸わせる
チーズとろ～り♥
野菜も肉も、チーズを絡めていただきま～す♪
ハフハフ言いながらホットプレート直で食べるのがいいですよね～。
野菜から水分が出て邪魔になったら、ご飯に吸わせてリゾットみたい食べると、これまたGood♥
ごまみそステーキだけでなく、焼肉用に味のついている牛肉なんかでも絶対美味しいと思うわ～。
チーズ好きなら必食！のこのシリーズ、ぜひ作ってみて下さいね～♪
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4月14日(土)
『団結は力なり』